Lose Weight | Can Paratha Help You Lose Weight ? Here’s The Truth

Can Paratha Help You Lose Weight? Here’s The Truth

Can something as nourishing and Oil rich food be guilt free? Celebrity chef Sanjeev Kapoor answer the question in his Instagram Post.

  

Can Paratha Help You Lose Weight? Here's The Truth

Vegan Diet has gained immense popularity as an eating style, Vegan diet is not only healthy but also protects the planet. If you have been introduced to this form of diet, and experimenting with new vegan recipes, we’ve got you covered with a recipe straight out the master chef’s Kitchen.

Recently, Celebrity chef Sanjeev Kapoor took to Instagram to share an easy recipe for making vegan parathas with tofu filling. “This delicious vegan paratha will fill your kitchen with a wonderful aroma,” his caption read.

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Ingredients For dough

• 1½ cups – Whole wheat flour
• 1 tsp – Dried fenugreek leaves
• Salt to taste
• 2-3 tbsp – Oil
• ½ cup – Water
• 
  

For vegan paratha

• 2 tbsp – Oil
• 1 – Onion, chopped
• 1-2 – Green chillies
• Salt to taste
• ½ tsp – Red chilli powder
• ½ tsp – Coriander powder
• ¼ tsp – Garam masala powder
• ½ tsp – Sugar
• 200 gm – Tofu
• 2 tbsp – Coriander leaves
• ½ – Lemon

Procedure:

In a bowl, add flour, dried fenugreek leaves, salt, oil and water. Knead the dough and set it aside for 10 minutes.

In a pan, heat oil. Add the chopped onion and green chillies. Saute till translucent. Add some salt as per requirement, followed by red chilli powder, coriander powder, garam masala powder and sugar. Mix and allow it to cool. Empty it in a bowl.

In the bowl, add grated tofu, lemon and coriander leaves. Mix the ingredients.

Add portions of the mixture in each of the dough balls and roll. Make parathas and serve them hot.

This recipe is undeniably one of the most stomach and planet friendly meal, also you can eat Parathas guilt free, just like you can binge eat diet food.

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क्या पराठा वजन कम करने में आपकी मदद कर सकता है? यहाँ सच्चाई है

क्या पौष्टिक और तेल युक्त भोजन जैसी कोई चीज दोषमुक्त हो सकती है? सेलिब्रिटी शेफ संजीव कपूर ने अपने हालिया इंस्टाग्राम पोस्ट में इस सवाल का जवाब दिया।

क्या पराठा वजन कम करने में आपकी मदद कर सकता है? यहाँ सच्चाई है  

शाकाहारी आहार ने खाने की शैली के रूप में अपार लोकप्रियता हासिल की है, शाकाहारी आहार न केवल स्वस्थ है बल्कि ग्रह की रक्षा भी करता है। यदि आपको आहार के इस रूप से परिचित कराया गया है, और नए शाकाहारी व्यंजनों के साथ प्रयोग किया जा रहा है, तो हमने आपको सीधे मास्टर शेफ की रसोई में एक नुस्खा के साथ कवर किया है।

हाल ही में, सेलिब्रिटी शेफ संजीव कपूर ने टोफू भरने के साथ शाकाहारी पराठे बनाने की एक आसान रेसिपी साझा करने के लिए इंस्टाग्राम पर लिया। "यह स्वादिष्ट शाकाहारी पराठा आपकी रसोई को एक अद्भुत सुगंध से भर देगा," उनका कैप्शन पढ़ा।

सामग्री

आटे के लिए

1½ कप - गेहूं का आटा

1 छोटा चम्मच - सूखे मेथी के पत्ते

नमक स्वादअनुसार

2-3 बड़े चम्मच - तेल

½ कप - पानी

शाकाहारी पराठे के लिए

2 बड़े चम्मच - तेल

१-प्याज, कटा हुआ

1-2 – हरी मिर्च

नमक स्वादअनुसार

½ छोटा चम्मच - लाल मिर्च पाउडर

½ छोटा चम्मच - धनिया पाउडर

छोटा चम्मच - गरम मसाला पाउडर

½ छोटा चम्मच - चीनी

200 ग्राम - टोफू

2 बड़े चम्मच - धनिया पत्ती

½ - नींबू

प्रक्रिया:

एक बाउल में मैदा, सूखे मेथी के पत्ते, नमक, तेल और पानी डालें। आटा गूंथ कर 10 मिनट के लिए अलग रख दें।

एक कड़ाही में, तेल गरम करें। कटा हुआ प्याज और हरी मिर्च डालें। पारभासी होने तक भूनें। आवश्यकता अनुसार थोड़ा नमक, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला पाउडर और चीनी डालें। मिक्स करें और ठंडा होने दें। इसे एक प्याले में खाली कर लीजिए.

बाउल में कद्दूकस किया हुआ टोफू, नींबू और हरा धनिया डालें। सारे ingredients को मिला दो।

प्रत्येक आटे के गोले में मिश्रण के कुछ भाग डालें और बेल लें। पराठे बनाकर गरमागरम परोसें।

यह नुस्खा निर्विवाद रूप से सबसे अधिक पेट और ग्रह के अनुकूल भोजन में से एक है, साथ ही आप परांठे को अपराध मुक्त खा सकते हैं, जैसे आप द्वि घातुमान भोजन कर सकते हैं।